Demo live
Guarda il gestionale che il tuo locale merita
Lo stesso sistema con cui gestiamo il nostro ristorante. Clicca tra le schede, poi scorri: sotto la demo, una giornata intera con IOD OS spiega ogni pagina — e perché esiste.
Routine ricorrenti
apertura, chiusura, ordini…
Task auto-generate
con assegnatario e scadenza
Foglio del giorno h 8
notifica, zero sforzo
Saltato → escalation
staff → direttore → titolare
Il foglio del giorno · mercoledì
2/6 fatte · in turno: Marta, Karim, Sofia · 1 consegna attesa
Prova a spuntare l'ordine in ritardo. Le routine ricorrenti rigenerano questi task ogni giorno — niente vive più nella testa di qualcuno.
Scorri — una giornata con IOD OS
Dalle 8 di mattina al recap delle 23:30: chi fa cosa, da dove arrivano i dati
🗓 Il foglio del giorno arriva da solo
Le routine ricorrenti (apertura, chiusura, ordini del lunedì, pulizie profonde) rigenerano i loro task ogni giorno, con assegnatario e scadenza. Alle 8:00 titolare e direttore ricevono il foglio del giorno: cosa scade, chi lavora, coperti prenotati, consegne attese. Un task saltato non sparisce — risale: staff → direttore → titolare.
Perché: la settimana del gestore vive nell'app, non nella sua testa. Niente dipende più dal ricordarsi.
IOD OS · Foglio del giorno
adesso
Mercoledì: 6 task (1 in ritardo ⬆️) · in turno Marta, Karim, Sofia · 22 coperti prenotati · consegna Ittica Rossi alle 11:00
📦 Arriva la merce — HACCP senza carta
Ogni consegna attesa (generata dagli ordini fornitori) appare come checklist: arrivato / mancante / non conforme, foto della bolla, temperatura del fresco. Una non conformità avvisa il titolare e prepara la richiesta di nota di credito. Le temperature dei frighi si registrano mattina e sera — fuori range scatta l'alert. Tutto il registro regge un'ispezione ASL.
Perché: l'HACCP smette di essere un raccoglitore pieno di fogli — e ogni carico aggiorna il magazzino senza digitare nulla.
Ricezione merce
Ittica Rossi · bolla n. 447
- Branzino 6 kg✓ arrivato · 2,4°C
- Polpo 3 kg✓ 2,1°C
- Cozze 4 kg✕ mancante
⚠️ Non conformità → titolare avvisato + nota di credito preparata
📅 Le prenotazioni si riempiono da sole
Sito (0% commissioni), TheFork, telefono: tutto converge in una lista sola, sulla piantina tavoli. Quando una fascia raggiunge la capienza, il canale online si chiude da solo e subentra la waiting list: una cancellazione libera un tavolo → il primo compatibile riceve un messaggio con link di conferma a 15 minuti. Promemoria a J-1 e H-3 tagliano i no-show.
Perché: sala piena, zero doppie prenotazioni, e ogni prenotazione diretta è un dato tuo senza commissioni.
⏰ Lo staff timbra — senza furbetti
Un QR esposto nel locale ruota ogni 60 secondi — non puoi fotografarlo e timbrare da casa. La scansione stessa prova che eri lì in quel momento (funziona anche offline, sincronizza dopo). A fine giornata il direttore convalida l'elenco: nessuna ora entra in busta paga senza doppia firma. Poi un click esporta il mese nel formato esatto della consulente del lavoro.
Perché: ore vere, buste paga giuste, zero discussioni a fine mese.
QR timbratura
● si rigenera tra 42s
🧾 La cassa lavora per te
Ogni battuta sulla cassa SumUp si sincronizza da sola — piatto per piatto. Le vendite scaricano il magazzino attraverso le ricette, i margini si aggiornano in tempo reale, e i numeri della serata si costruiscono da soli mentre tu fai il servizio. Una regola sola regge tutto: battere sempre da catalogo, mai importi liberi.
📩 Il recap ti raggiunge. Tu decidi.
Ogni sera, senza che nessuno faccia nulla, l'email del titolare riassume la giornata intera — anche su più locali. È il secondo cervello del gestore, recapitato.
Perché: guidi coi numeri di stasera, non col report del commercialista del mese scorso.
Da: IOD OS <noreply@iod21.com>
Recap di martedì — € 3.240 (+12%)
- 💶 Incasso € 3.240 · scontrino medio € 37,70
- 🍽 86 coperti (prenotati 78, no-show 2)
- 🏆 Top: tagliatelle al ragù · Flop: insalata di polpo
- ⏰ 41 ore lavorate · costo lavoro 27%
- 🌡 Temperature: tutte in range
- ⬆️ 1 task in ritardo (ordine del lunedì)
- 📅 Prossimi 3 giorni: sab DJ set (obiettivo 110 coperti), ven consegna Ittica
E dietro le quinte, tutta la stagione
🎪 Eventi & Format
"DJ set al tramonto" è un format riusabile: scegli una data e tutte le sotto-task si generano con le loro scadenze (J-21 artista, J-14 grafiche, J-7 push social, J-1 brief staff). A consuntivo: coperti veri vs obiettivo, costo evento vs incasso della serata.
📸 Social studio
Il calendario editoriale si aggancia agli eventi: ne crei uno e i post promo entrano da soli. Le shot-list dicono alla cucina cosa girare; l'anteprima della griglia Instagram mostra il profilo prima di pubblicare.
E cosa vedono i tuoi clienti?
Prova anche l'esperienza di ordinazione QR al tavolo: menu, carrello, paga al tavolo.
Lo vuoi per il tuo locale?
Trenta minuti, zero slide: raccontaci il tuo locale e ti mostriamo come sarebbe coi tuoi piatti e i tuoi numeri.